小锅米线 赚钱好方法
2015-05-15 11:37:46 来源91创业网  编辑:小锅米线加盟
[摘要]小锅米线的经营是简单的,投资是灵活的,既可以是一间小门脸,做特色小吃,特色化经营也可以大手笔运作大规模发展米线的利润是可观的.

  小锅米线的经营是简单的,投资是灵活的,既可以是一间小门脸,做特色小吃,特色化经营也可以大手笔运作大规模发展米线的利润是可观的,数据分析:经营米线的利润高于餐饮行业平均利润10%----15% 而餐饮行业的高利润是人们有目共睹的.


  小锅米线以汤烫味美,选料精细文明于滇内外,可谓百食不厌它可麻可辣可咸可甜随意调配,南北皆宜.在大江南北都有广泛的适应性,它的主料之一.土鸡,更是不受任何地域宗教口味等限制的美食有了上述6大理由,我们还用担心小锅米线的经营风险吗?那么你还需要什么?你需要有人把你带进这个充满了广阔前景的事业中来,快乐经营,四季发财!


  小锅米线的配方及秘笈 "闻着令人垂涎三尽,吃了使人荡气回肠"小锅米线虽然好吃,但要吃到正宗地道的小锅米线,也并非易事,当今小锅米线很多,但深得其法的并不多见,签别小锅米线水准重要因素之?首先在于汤,配汤比例很关键,各家的好坏也是在这汤上见高低,而汤好在于配方要好,配方才是各家米线技师的看家功夫,除了配方外还有三大秘笈,


  其一,是玩油,吃过地道云南蒙自小锅米线的人都知道,米线汤用油很关键.其二是玩碗,碗必须选好质地,结合小锅米线无火烹饪的特殊方法,使每只碗温度要180---290度之间,但达到一个最佳温度很难,只有掌握好火候、温度,才能真正体现出其无火烹饪的正真作用和意义.其三是玩汤底,这一条可是商业秘密,只能告诉你一半,熬制汤底.


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